Yoğun tatlı yeme isteği ‘’ tatlı krizi’’ olarak adlandırılmaktadır. Tatlı krizleri, kadınlarda daha sık görülmektedir. Tatlı yedikten sonra seratonin ve endorfin salgılanmaktadır. Bundan dolayı mutsuzluk anlarında tatlı isteği artmaktadır.
Ayrıca kan şekeri düşüklüğü, psikolojik nedenler, stres, ilaçlar, hormon dengesizlikleri gibi sağlık sorunları da tatlı krizlerine neden olabilir. Unutulmamalıdır ki tatlı fazla tüketildiğinde obezite, diyabet ve hipertansiyon gibi rahatsızlıklara yol açabilir.
Tatlı Krizi Neden Olur?
Hipoglisemi: Hipoglisemi, kan şekerinin hızlı düşmesidir. Uzun süre aç kalındığından ve kan şekeri hızlı düştüğünden dolayı tatlıya yönelim artmaktadır.
Vitamin, Mmineral Eksikliği: Demir, krom, magnezyum eksikliği yaşayan kişiler daha fazla tatlı krizi yaşayabilirler.
Adet Öncesi Sendromu (PMS): Regl öncesi östrojen hormonun düşmesiyle tatlı tüketme ihtiyacı artmaktadır.
Duygusal Durumlar: Mutsuzluk, kaygı, sinir gibi duygularda kişilerin tatlıya yöneliminin arttığı gözlemlenmiştir.
Alışkanlıklar: Çikolatanın çocukluk döneminde ödül olarak sunulması, ilerleyen yaşlarda tatlının kendini ödüllendirme biçimi olarak algılanmasına neden olur.
Tatlı Krizi ve İnsülin Direnci
Sık ve kontrolsüz tatlı krizleri, insülin direncinin erken işareti olabilir. Özellikle
- Yemek sonrası uyku hali
- Sürekli açlık hissi
- Karın bölgesinde yağlanma
- Kilo verememe
Yukarıdaki belirtiler varsa uzman hekime başvurulmalıdır.
Tatlı Krizine Ne İyi Gelir?
Az ama sık sık yemek
Az ama sık yemek kan şekerini dengede tutarak tatlı isteğini azaltabilir.
Basit karbonhidratlardan uzak durmak
Sofra şekeri, hazır meyve suları, hamur işleri kan şekerinde ani yükselip düşmeye sebep olur. Kan şekerinde ani hareketlenmeler tatlı isteğini arttırabilir.
Lifli gıdalar tüketmek
Sebze, meyve gibi lifli gıdalar tok kalma süresini uzatır ve kan şekerinde ani hareketlenmelere engel olarak tatlı isteğini azaltır.
Spor yapmak
Spor yapmak endorfin salgılanmasına neden olmaktadır.
Protein tüketmek
Protein tüketmek tokluk süresini uzatır. Kan şekerini dengeler.
Su tüketin
Bazen susuzluk, açlık veya tatlı isteği ile karıştırılabilir. Tatlı krizi geldiği zaman önce bir bardak su içip 10 dakika bekleyin.
Tarçın tüketin
Tarçın, kan şekeri regülasyonuna destek olabilir. Yoğurt veya meyve üzerine eklenebilir.
Tatlı Krizini Bastıran Tarifler
Pratik Hurma Tarifi
Tatlı isteğini daha sağlıklı bir şekilde bastırmak için hurmayı şekersiz kakao ile birlikte tüketmek ise hem lezzeti artırır hem de tatlı isteğini bastırır. Doğal şeker içeriği sayesinde kan şekerini ani yükseltmeden tatlı isteğini geçirir.
Nasıl Tüketilir?
- Çekirdeği çıkarılmış hurmaları bir tabağa alın.
- Şekersiz kakaoya batırın.
- İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.
Yaşanan tatlı krizleri için pratik ve dengeli bir atıştırmalık sunar.Porsiyon kontrolü önemlidir.
Şekersiz Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- Bal kabağı
- Tahin
- Kırılmış ceviz
Yapılışı
- Kabakları dilimleyip çekirdeklerini temizleyin.
- Tencereye alın ve kısık ateşte, kendi suyuyla yumuşayana kadar haşlayın.
- Yumuşayan kabakları servis tabağına alın.
- Tahin ve ceviz ekleyerek servis edin.
Şeker kullanılmadığı için kan şekerinde ani dalgalanmalar oluşturma riski daha düşüktür.
Web sitesi içeriklerimiz Yayın Danışma Kurulu tarafından onaylanarak yayınlanmaktadır.Bu makale genel bilgilendirme amacı taşır ve tıbbi tavsiye yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununda, uzman bir sağlık profesyoneline danışmanız önerilir.